Суп с помидорами, tahu и грибами

• Помидор – 1 шт
• Т tahu – небольшой кусочек
• Грибы shiitake – 60 г
• Морской гриб – 60 г
• Лук – 10 г
• Корень кориандра – 10 г
• Соевый соус – 8 г
• Соль – 3,5 г

Шаги приготовления:

1. Подготовьте все ингредиенты: tahu, сушеные грибы, морской гриб, помидор, лук, корень кориандра.
2. Нарежьте лук и корень кориандра тонкими кусочками и приготовьте их к использованию.
3. Нарежьте tahu в длинные полотенца.
4. Нарежьте помидор на кубики.
5. тщательно промойте грибы и оставьте, пока вода стечет.
6. В кастрюле для завтрака добавьте воду и закипятите, затем опустите грибы и варите около трех минут, после чего извлеките.
7. В сковороде для обжарки добавьте немного растительного масла и обжарьте луковицу до появления аромата.
8. Добавьте кубики помидора и обжаривайте, пока они не выделят сок.
9. Переложите обжаренные помидоры в кастрюлю, добавьте грибы, затем налейте большую миску воды.

Говядина тушка с картофеля для укрепления фигуры и укрепления селезенки

Ингредиенты:

• Картофель – 120 г
• Говядина – 60 г
• Зеленый перец, красный перец, острый перец и т.д. – по 50 г каждый
• Маленькие помидоры, луковица, чеснок, чайное вино, чайное масло, соевое соус, крахмал, черный перец – по вкусу

Шаги приготовления:

1. Марinating мяса: Натереть говядину черным перецем и оливковым маслом, мариновать не менее половины часа, затем обвалять в крахмале.
2. Наружка овощей: Нарезать картофель, шампиньоны, зеленый и красный перец тонкими нитями.
3. Фризировка: В кастрюле добавить сливочное масло, расплавить, увеличить огонь, добавить свежий лук и чеснок, обжаривать до появления аромата, затем добавить говядину и обжаривать. Добавить маленькие помидоры и отваренный картофель, обжаривать, добавить немного воды, затем добавить красный перец, чайное вино и шампиньоны, перемешивать.
4. Гувернёры: Уменьшить огонь, добавить крахмальную пасту, перемешать и выложить на тарелку.
5. Подготовка мяса: Натереть говядину черным перецем и оливковым маслом, мариновать, затем нарезать кубиками.
6. Наружка овощей: Нарезать смесь овощей кубиками.
7. Фризировка: Разогреть сковороду, добавить сливочное масло, обжаривать лук и чеснок до появления аромата, затем добавить говядину, картофель и морковь, обжаривать, добавить кипячующую воду.
8. Снимать: Вскипятить на высоком огне, удалить.
9. Тушение: Уменьшить огонь до среднего, тушить полчаса, затем добавить соевое соус и чайное вино, увеличить огонь и тушить до сгущения, затем выложить на тарелку.
10. Посыпать специями: Посыпать лавровой листвой и черным перецем, чтобы убрать влагу, укрепить желудок и селезенку. Ингредиенты этого блюда, такие как говядина, картофель и морковь, имеют свойство укреплять желудок и восстанавливать дыхание. На самом деле, причинаой пышности многих людей – это избыток влаги и слабость селезенки и желудка. Поэтому, если вы хотите похудеть, не нужно полностью отказаться от основы пищи и мяса, а сначала нужно улучшить состояние своего организма.
11. Описание вкуса: Мягкий картофель, упругое мясо, кисловатый вкус помидоров и сладкий вкус моркови – каждый глоток приносит удовлетворение.
12. Совет по питанию: Аромат мяса проникает в овощи и картофель, и это действительно вкусно. Но не забывайте, что вам нужно похудеть! Обязательно контролируйте количество еды, используйте картофель вместо основы пищи, по две порции картофеля на обед, по одной порции мяса на обед, по одной порции тофу и две порции овощей на ужин. Это очень важно!

Холодные лапши с горчичными салатными соусами

• Свежие лапши с щелочным раствором – 1
• Огурец – 1
• Корень кориандра – 1
• Чеснок – 4
• Горчичный салатный соус – 2
• Ружевый уксус – 1
• Светлый соевый соус – 2
• Соль – по вкусу
• Арахисовая паста – 2

Шаги приготовления:

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. В кастрюле налить столько воды, сколько нужно, довести до кипения, затем добавить свежие лапши с щелочным раствором.
3. Вскипятить на высоком огне, готовить лапши до готовности, затем извлечь.
4. Охладить лапши холодной водой, добавить льдинки, чтобы лапши были упругими и смагичными.
5. Нарезать огурцы тонкими нитями, добавить немного соли, чтобы замариновать, нарезать корень кориандра на участки.
6. Чеснок измельчить в пюре с небольшим количеством соли, положить в миску.
7. Добавить светлый соевый соус для окрашивания.
8. Налить ружевый уксус.
9. Налить горчичный салатный соус.
10. Добавить арахисовую пасту.
11. Добавить 3 столовые ложки чистой воды, перемешать，соус готов.
12. Слить воду с лапш, положить в большую глуббокую тарелку, добавить нарезанные огурцы, налить приготовленный соус.
13. Перемешать，и можно начинать есть.
14. Очень вкусно, после первого глотака не сможете остановиться.

Пирки с луком, креветками – кальмарками и колбасой

• Лук – 1
• Яйца – 2
• Креветки – кальмары (мелкие) – 15г
• Колбаса – 1
• Лепёшки с зеленью – 2
• Перечный муск – 1г
• Соевый соус для запекания – 1
• Соль – по вкусу

Шаги приготовления:

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Очистите и нарежьте лук, порежьте зелень, нарежьте колбасу мелкими кубиками.
3. В сковороде разогрейте масло и обжарьте яйца, разбив их ложкой.
4. Добавьте нарезанный лук, зелень, кубики колбасы и мелких креветок – кальмаров.
5. Добавьте перечный муск и соевый соус для запекания, посолите по вкусу.
6. Перемешайте все ингредиенты, начинка готова.
7. Разморозьте лепёшки с зеленью, положите на них нужное количество начинки.
8. Сверните лепёшки пополам.
9. Затем скрепите края.
10. Поместите в корзину(фритюры без масла).
11. Нанесите на поверхность яичный желток, посыпьте немного белого кунжута.
12. Поместите в предварительно разогретый.
13. Запеките при температуре 200 градусов в течение 15 минут. По истечении 10 минут поверните и запеките ещё 5 минут.
14. Извлеките из духовки, они будут с красивым золотым цветом и ароматным запахом.
15. Крутая корочка с хрустящей корочкой и вкусной начинкой, после первого глотака не сможете остановиться.
16. Любители этого блюда, спешите приготовить!

Булки из двух видов редиса (белый и оранжевый)

Ингредиенты:

• Белый редис – 2 шт
• Оранжевый редис – 1 шт
• Лук – 1 шт
• Чеснок – 4 ломтики
• Корень кориандра – 2 шт
• Масло – по вкусу
• Соль – 2 чайные ложки
• Специи для запекания – 1 чайная ложка
• Пятиспices – 1 чайная ложка
• Крахмал – по вкусу
• Мука – по вкусу

Шаги приготовления:

1. Подготовка ингредиентов
   Очистите и промойте белый и оранжевый редис, лук, чеснок и корень кориандра.
2. Терка белого редиса
   Натерите белый редис на крупной тёрке.
3. Варка нитей белого редиса
   В кастрюле вскипятите воду и опустите нити белого редиса. Варите, но не переваривайте (время варки не должно быть слишком длинным).
4. Охолодной водой
   Сразу после варки переложите нити белого редиса в холодную воду для о
5. Удаление лишней воды
   Отжмите воду из нитей белого редиса и приготовьте их к дальнейшему использованию.
6. Нарезка редиса
   Намрежьте белый и оранжевый редис на мелкие кубики.

Картофель с сушенымими цветками (Мясо под ингредиентами с сухими цветками)

Ингредиенты:

• Копчёная шпага (1 шт.)
• Сухие цветки (100 г)
• Петрушка (несколько веточек)
• Имбирь (3 ломтики)
• étoчка аниса (3 шт.)
• корица (по вкусу)
• соль (1 чайная ложка)
• сахар (несколько кубиков)
• соус: тёмный соевый соус (2 столовые ложки)
• светлый соевый соус (2 столовые ложки)
• соус на основе рапса (2 столовые ложки)
• соль (2/1 чайная ложка)

Шаги приготовления:

1. Подготовка ингредиентов: Prepare all the necessary ingredients.
2. Обработка копчёной шпаги: Нарежьте копчёную шпагу на куски, опустите в холодную воду и варите, чтобы удалить кровь. Затем дайте воде стечь.
3. Жарка сахара: В сковороду добавьте немного растительного масла и несколько кубиков сахара. Жарите, пока сахар не приобретёт коричневый цвет.
4. Жарка мяса: Добавьте нарезанные куски копчёной шпаги в сковороду и обжаривайте. Если не хочется часто мешать, можно дать мясу остыть немного, затем налить воду и продолжить готовить.
5. Добавление специй: В сковороду положите имбирь, корицу и étoчку аниса.
6. Добавление тёмного соевого соуса: Внесите в сковороду немного тёмного соевого соуса.
7. Добавление соли и стейковка: Посолите в горячий соус и оставьте томиться примерно 10 минут.
8. Проверка готовности: Проверьте готовность мяса, вложив в него вилку.
9. Обработка мяса после варки: Извлечь мясо из кастрюли и дать воде стечь, или высушить его кухонной бумагой.
10. Жарка мяса во фритюре: Отправьте мясо в горячую сковороду и обжаривайте, пока оно не приобретёт золотистый цвет.
11. Нарезка мяса: Нарежьте мясо тонкими слоями.
12. Посолка и добавление соуса: Place the meat in a bowl and pour the sauce over it.
13. Разравнивание и стейковка: Уровняйте мясо в миске, чтобы каждый кусочек был пропитан соусом, уложите аккуратно и отправьте в духовку на 20 минут.